QUBADLI AŞI (Esse)
04-11-2020 [19:43]
Nərmilə Abbasova,
Qubadlı rayonu, Başarat kəndi
***
Bu gün bizim bayramımızdır. Başaratlıların! Bu günləri çox gözlədik və heç zaman ümidimizi itirmədik. İllər keçdi, şükürlər olsun Uca Yaradana arzularımıza qovuşduq. Bu gün Prezidentimiz, Ali Baş Komandan cənab İlham Əliyev Qubadlının Başarat kəndinin də erməni işğalından azad olunmasını rəsmən duyurdu. Və beləcə 2020-ci ilin 4 noyabrı hər birimiz üçün əbədi yaddaşlarda qalacaq bir tarix oldu.
Qarabağ bizimdir! İnşallah lap yaxında Qubadlıya qayıdarıq. Çoxdan həsrətində olduğumuz kəndmizə! Başarat mənə görə dünyanın ən gözəl kəndidir. Bir payız günü sanki Kiçik Həkərinin həfif mehindən üşüyürmüş kimi bir-birinə sığınan qızılı yarpaqların həzin pıçıltısı, sübh erkəndən kəndin hər yerindən duyulan təzə lavaşın ətri və təzəcə dəmə qoyulmuş samovar çayı harada var! Kəndə gəldiyinizdə qabağınıza qaçışan balaca uşaqların soyuqdan allanmış yanaqlarından bir-bir öpdükcə qəlbinizdə yeni həyat rahiyəsi qaynayacaq. Artıq evin kişisi olmuş bizim cavanların ürəyinizə yağ kimi yayılacaq səmimiyyətini və bir də dadından doymayacağınız Qubadlı plovunu heç zaman unuda bilməyəcəksiniz.
Plov Azərbaycan mətbəxini şahıdır. Bizim Qarabağ plovunun şöhrəti isə hələ yüzillərdir dillərdə deyilir. Ən əziz qonağa aş süzülüb, təmtəraqla süfrəyə gətirilib. Qonağa hörmət, qonaqpərvərlik bizim ruhumuzda, qanımızdadır. Gözümüzü açandan təmiz havasına, saf suyuna vurulduğumuz doğma Qarabağa sevgmizdəndir bu hörmət, bu izzət. Dədə-babalarımız yüz illər boyu belə yaşayıblar. Nə gözəldi o illər, o günlər! O torpaqdakı həyat bizim hamımızın ürəyində yaşayır. Min illərdir bütün qubadlılılara həyat verən Həkərinin, Bərgüşadın su yaddaşında yaşayır. Bəzən bitməsini istəmədiym şirin bir nəğmə kimi xatırlayıram otuz il əvvəlki Qubadlılı günlərimizi. Amma hardan gəldi o qara yel, kim aldı əlimizdən isti yuvamızı, illərlə qurub-yaratdığımz güzəranmızı?! Yollara saldı bizi! Hansı günləri yaşadıq! Amma əyilmədik, qırılmadıq, öz əsgərmizə, öz dövlətmizə, qətiyyətli rəhbərimizə inandıq. Bu günü gözlədik və elin vüsalına qovuşduq nəhayət, yenidən doğulduq sanki... Çox şirin nağıldı, deyilmi? Doğma yurda böyük qayıdış! Yenə dünənki kimi olacaq hər şey. Yenə evimizin çırağı yanacaq, yenə həyətdən səs gələcək, uşaqlar hamıdan tez qapıya qaçıb, atam gəldi, - deyəcəklər.
Bax, həmin gün günlərin ən gözəli olacaq. Yenə əvvəlki kimi ocaqlar közərəcək, qazanlar asılacaq, süfrələr bəzədiləcək və Sizləri ləziz Qarabağ plovuna, Qubadlı aşına qonaq edəcəyik.
Bu dəfə Qubadlıda!
MİA.AZ
SON XƏBƏRLƏR
Sevinc Osmanqızı və daha iki nəfər həbs olunub - TƏFƏRRÜAT
CEYHUN BAYRAMOVUN QARDAŞI YENİ VƏZİFƏYƏ TƏYİN EDİLDİ - Azər Bayramov Mikayıl Cabbarovun müavini oldu
"Qalatasaray"ın futbolçusu: "Çox peşmanam"
Milli komandaya tətbiq olunan sanksiya ləğv olundu
Qumralla aparıcı arasında dava düşdü - VİDEO
BÖLGƏ ADDIM-ADDIM XAOSA GEDİR - İran Türkiyə və daha iki ölkəni hədələdi: "Ölkənizdəki ABŞ bazalarını vuracağıq"
"Fənərbağça"nın hücumçusu "Everton"a "yox" dedi
Bakıda ana qızını bıçaqladı
Hakim sevgilisini güllələyən prokuror həbs edildi - İstanbulda gizli sevgi iki vəzifəli şəxsin karyerasını bitirdi (FOTO)
XİN sözçüsündən TRIPP icrası üzrə çərçivə sənədini şərh: "Bu, əməli işlərə başlamaq üçün mühüm addımdır"
Hikmət Hacıyev Ukrayna səfiri ilə görüşüb - Açıqlama + FOTO
Bolqarıstanda hökumət böhranı yaranıb - Ölkə yenidən seçkiyə gedir
İlham Əliyev "Mədəniyyət Konsepsiyası"nı təsdiqlədi - Nələr olacaq?
Prezident İlham Əliyev sərəncam imzalayıb
Dollar neçəyə olacaq? - Mərkəzi Bank yeni məzənnəni açıqladı
Prezident İlham Əliyev iki sazişi təsdiqlədi
Bakıda beynəlxalq konfrans keçiriləcək - Hindistanın etnik azlıqlara qarşı repressiv siyasəti ilə bağlı
İspaniyada həkimlər etiraz aksiyasına başlayıb, "Həmkarlar" dəstək verdi - Görəsən AHİK belə hallarda hansı addımı atar?
Himayəçilik Şurasının tərkibi dəyişdi - Kimlər gəldi, kimlər getdi?
Əli Əsədov sərəncam imzaladı
Partiya sədri "ChatGPT"dən özünə "qadın müavin" götürüb
Azərbaycan Beynəlxalq Bankından 781 milyon depozit geri çəkilib
İrandakı etirazlara Azərbaycanda nəcə baxılır? - TƏHLİL
İsrail ordusu İordan çayının Qərb sahilində həbslərə başlayıb
Baha və ucuz məhsullar... - Statistika Komitəsi məlumat yaydı
“Best Beef”un servelat kolbasasında zəərli maddələr var?
Türkiyə universitetlərinə imtahan: sənəd qəbulu başlayıb
Bu bankların əmlakları hərraca çıxarıldı - Siyahı + Qiymət
Sosial şəbəkədə profilləri ələ keçirmək istəyən haker qandallandı
"4 obyekt üzrə tikinti norma və qaydalarına riayət edilməyıb" - Palatanın tələbi icra olunub
Jurnalist Kamil Həmzəoğluya ağır itki üz verib
"Xankəndi" komandasında baş məşqçi dəyişib
“Bravo”da 53 manat, “Neptun”da 26.7 manat, xaricə isə 14 manata... - Anormal qiymət siyasəti + FOTOLAR
Mərkəzi Bank "Fizza Pay" MMC-yə məcburi göstəriş verib
Sabah qar yağacaq
Delsi Rodrigez Maduronu milli qəhrəman elan etdi: "ABŞ-da girov saxlanılan iki qəhrəmanımız..."
"Öz işlərim də kifayət qədərdir” - Masallıdan olan polis polkovniki diaspor sədri seçilib
Bakıda güclü külək nəticəsində 6 ağac aşıb