QUBADLI AŞI (Esse)
04-11-2020 [19:43]
Nərmilə Abbasova,
Qubadlı rayonu, Başarat kəndi
***
Bu gün bizim bayramımızdır. Başaratlıların! Bu günləri çox gözlədik və heç zaman ümidimizi itirmədik. İllər keçdi, şükürlər olsun Uca Yaradana arzularımıza qovuşduq. Bu gün Prezidentimiz, Ali Baş Komandan cənab İlham Əliyev Qubadlının Başarat kəndinin də erməni işğalından azad olunmasını rəsmən duyurdu. Və beləcə 2020-ci ilin 4 noyabrı hər birimiz üçün əbədi yaddaşlarda qalacaq bir tarix oldu.
Qarabağ bizimdir! İnşallah lap yaxında Qubadlıya qayıdarıq. Çoxdan həsrətində olduğumuz kəndmizə! Başarat mənə görə dünyanın ən gözəl kəndidir. Bir payız günü sanki Kiçik Həkərinin həfif mehindən üşüyürmüş kimi bir-birinə sığınan qızılı yarpaqların həzin pıçıltısı, sübh erkəndən kəndin hər yerindən duyulan təzə lavaşın ətri və təzəcə dəmə qoyulmuş samovar çayı harada var! Kəndə gəldiyinizdə qabağınıza qaçışan balaca uşaqların soyuqdan allanmış yanaqlarından bir-bir öpdükcə qəlbinizdə yeni həyat rahiyəsi qaynayacaq. Artıq evin kişisi olmuş bizim cavanların ürəyinizə yağ kimi yayılacaq səmimiyyətini və bir də dadından doymayacağınız Qubadlı plovunu heç zaman unuda bilməyəcəksiniz.
Plov Azərbaycan mətbəxini şahıdır. Bizim Qarabağ plovunun şöhrəti isə hələ yüzillərdir dillərdə deyilir. Ən əziz qonağa aş süzülüb, təmtəraqla süfrəyə gətirilib. Qonağa hörmət, qonaqpərvərlik bizim ruhumuzda, qanımızdadır. Gözümüzü açandan təmiz havasına, saf suyuna vurulduğumuz doğma Qarabağa sevgmizdəndir bu hörmət, bu izzət. Dədə-babalarımız yüz illər boyu belə yaşayıblar. Nə gözəldi o illər, o günlər! O torpaqdakı həyat bizim hamımızın ürəyində yaşayır. Min illərdir bütün qubadlılılara həyat verən Həkərinin, Bərgüşadın su yaddaşında yaşayır. Bəzən bitməsini istəmədiym şirin bir nəğmə kimi xatırlayıram otuz il əvvəlki Qubadlılı günlərimizi. Amma hardan gəldi o qara yel, kim aldı əlimizdən isti yuvamızı, illərlə qurub-yaratdığımz güzəranmızı?! Yollara saldı bizi! Hansı günləri yaşadıq! Amma əyilmədik, qırılmadıq, öz əsgərmizə, öz dövlətmizə, qətiyyətli rəhbərimizə inandıq. Bu günü gözlədik və elin vüsalına qovuşduq nəhayət, yenidən doğulduq sanki... Çox şirin nağıldı, deyilmi? Doğma yurda böyük qayıdış! Yenə dünənki kimi olacaq hər şey. Yenə evimizin çırağı yanacaq, yenə həyətdən səs gələcək, uşaqlar hamıdan tez qapıya qaçıb, atam gəldi, - deyəcəklər.
Bax, həmin gün günlərin ən gözəli olacaq. Yenə əvvəlki kimi ocaqlar közərəcək, qazanlar asılacaq, süfrələr bəzədiləcək və Sizləri ləziz Qarabağ plovuna, Qubadlı aşına qonaq edəcəyik.
Bu dəfə Qubadlıda!
MİA.AZ
SON XƏBƏRLƏR
İsrail Suriyanı yenə bombalayıb
Şimali Kipr Türk Respublikasında şirin su qaynağı tapıldı
Polşa ilə Macarıstan arasında diplomatik gərginlik - Səfir geri çağırıldı, əlaqələr minimuma endirildi
Bu gün sizi nə gözləyir? - BÜRCLƏR
Əliyevlə Berdiməhəmmədov Şuşada naharda - FOTOLAR
Ermənilər Bakıda məhkəmədə: Harutyunyan, Qukasyan, Sahakyan, İşxanyan, Levon Mnatsakanyan... - FOTOLAR
II və III ixtisas qrupları üzrə qəbulun nəticəsi açıqlandı: kimlərin nəticəsi ləğv edilib? - Ən yüksək bal toplayanlar bəlli oldu
Laçın meşəliyində yanğən: Sus kənd sakini olan 3 nəfər saxlanıldı - Rəsmi məlumat yayıldı (Yenilənib)
"İsrailin təcavüzü bütün bölgəyə təhlükə yaradır" - Ərdoğan Əhməd Şara ilə müzakirə aparıb
"Rizespor" Ali Sou ilə müqaviləni yeniləyib
"Beşiktaş" bu transferi ləğv etdi - RƏSMİ AÇIQLAMA
"Napoli" Noa Lanqla anlaşıb
Dollar neçəyə olacaq? - Mərkəzi Bank yeni məzənnəni açıqladı
Məşhur jurnalistin ittiham aktı bəlli oldu - Nə qədər həbs gözləyir?
Fransanın Baş Qərargah rəisi Ankaraya gəlib - FOTO
Böyük Britaniyada seçki: səsvermə yaşı 16-ya endirildi
Bakı şəhər prokurorluğunda əməliyyat müşavirəsi keçirilib
Rəsmi Moskva: "Ukraynadan təkliflər gözləyirik"
Rəsmi Pekin İsraili qınayıb - "Suriyanın suverenliyinə hörmət edin!"
Pakistanda sel - Son 24 saatda 28 nəfər ölüb, 90 nəfər yaralanıb
Zəfərimiz - Heydər Əliyev ideyalarının təntənəsidir
Üç fələstinlinin evi partladılıb, toqquşma olub - Yaralılar var
Kəngərli kəndinə daha 43 ailə köçürülüb (Yenilənib)
Cude Bellinqhem futboldan 3 ay uzaq olacaq
"Brentford" 34 yaşlı futbolçunu transfer edib
"Leyptsiq" Yohan Bakayoko ilə anlaşıb
"Kocaelispor" Bruno Petkoviçi transfer edib
"Sakaryaspor" sol cinah müdafiəçisi transfer edib
Zədədən yeni sağalan Neymar qol atdı
Davinson Sançesə İtaliya liqasından təklif var - 20 milyon avroluq
YAP-da dəyişiklik - Mərkəzi Aparat rəhbərinə müavin təyin olunub
EXPARGO-nun gətirdiyi uşaq qidası zay çıxıb - Şikayət
Əliyev və Berdiməhəmmədov Yeni Şuşa məscidinin tikintisi ilə tanış olublar - FOTOLAR
Respublika çempionu kanalda boğulub
Sabah isti hava olacaq
Cəbrayıl könüllüləri ilk dəfə ərazidə fəaliyyətə başlayıb
Maykl Cordan ofsiantlara elə məbləğdə şirinlik verdi ki...
"Yol-nəqliyyat hadisələrinin təsnifatı: səbəb və nəticələrin təhlili” adlı ictimai müzakirə keçirildi – VİDEO, FOTOLAR
Azərbaycan və Qazaxıstan XTQ heyəti arasında döyüş təcrübə mübadiləsi aparılıb - Açıqlama
Qəzzada daha 85 nəfər ölüb